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たから健康レター Health letter
”自分の体は自分で守る”時代。
この「たから健康レター」は病気治療の対処法ばかりでなく、気づきにくい身体の黄色信号チェック法など、健やかな生活スタイル創造に向けた健康情報を取り上げます。
【特集】疲れ目
現代人の目には日常的に多くの負担がかかる動作の他に、過度のストレスや睡眠不足、食生活の乱れも目の健康には悪影響を及ぼします。
目も体の一部です。体にやさしい生活習慣を心がけましょう！
今月のレシピ「食べるラー油」
今年大人気の食べるラー油をご家庭でも簡単につくれます！
【特集】食中毒を予防しよう！
生活環境が衛生的になった昨今、”食中毒なんて関係ない話”なんて思っていませんか？
全国の食中毒発生状況は横ばいの食中毒もまだあるんです。
今月のレシピ「野菜のピクルス」
夏バテによる疲労感や倦怠感もお酢の酸味によってすっきりします。
【特集】快適な睡眠をとるには
あなたは最近よく眠れていますか？目覚めはスッキリ起きれていますか？ 快適な睡眠をとる方法をご紹介いたします。
今月のレシピ「牛肉の黒胡椒炒め」
黒胡椒ソースはステーキやハンバーグにも使えます！
【特集】食事バランスガイド
食事のバランスが大切なのは十分わかっているけど、忙しい毎日の生活ではなかなか・・・そんな方にオススメなのが、この食事バランスガイドです。
今月のレシピ「パン・グラタン」
野菜をたくさん入れて寒い冬の食卓を栄養と彩りのある暖かい食卓に！
【特集】エクササイズガイドを活用しよう
厚生労働省より策定された指針で、生活習慣病予防と身体活動量や体力維持の為に、エクササイズガイドを活用しましょう！
今月のレシピ「納豆とツナのチャーハン」
納豆が苦手な方でもおいしく食べられる！
【特集】トクホ
現在860品目もの商品が誕生している特定保健用食品。トクホの効果的な利用法をご紹介します。
今月のレシピ「パンプキンマフィン」
かぼちゃの黄色はカロテン。ビタミンC･Eも多いです
【特集】行事食について
普段の仕事を休んでお祝いする年中行事や、人生の節目、節目における儀式、行事の際には、必ず普段とは異なった食物を供え、食べるという習慣がありました。これが「行事食」と呼ばれるものです。
今月のレシピ「手作りそうめんとつゆ」
七夕の行事食でもあるそうめん。ひと手間かけると違う料理に早変わり！
【特集】栄養成分表示～正しい見かたのポイント～
栄養表示基準制度とは「食」を通じた健康づくりを推進するために平成8年度に制度化されたものなのですが、意外とみなさまに知られていないのが実情です。そこで日常的に活用できる様々な表示の種類についてご紹介します。
今月のレシピ「裏巻き寿司」
簡単に作れて、野菜がいっぱい入っているので栄養のバランスがとれてる一品です！
【特集】気になる 紫外線
紫外線量が特に多くなってくる、これからの季節。上手に付き合うための豆知識です。
今月のレシピ「グリンピースと帆立のスープ炒め」
ホタテの変わりにアサリや牡蠣でも美味しく出来ますよ！
【特集】朝食のススメ
1日3食規則正しく食事をとることが健康な体を作る上で大切です。なぜ食べないといけないのか、簡単に準備するコツをご紹介いたします。
今月のレシピ「千枚漬とスモークサーモンサンド」他
千枚漬とスモークサーモンの意外な取り合わせが美味しい１品です。
【特集】喫煙と健康
たばこの煙には4,000種以上の化学物質が含まれ、そのうち43種類の発がん性物質を含む、多くの有害物質が含まれています。
今月のレシピ「蕪みぞれ鍋」
皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに抗酸化作用を持つ栄養素、ビタミンCが豊富な「蕪」を使ったお鍋をご紹介いたします。
【特集】簡単薬膳
苦そうとかおいしくなさそうというイメージの方が多い「薬膳」。普段何気なく口にしている食材の中にも薬膳の考え方に通じるものがたくさんあります。
今月のレシピ「薬膳カレー」他
普段のカレーにちょっとした香辛料やハーブを加えるだけで、体に良いカレーに早変わり！
【特集】お酒の飲み方
お酒は古くから「百薬の長」とも言われ、適量ならば食欲を高め、疲労回復や精神的リラックス、動脈硬化の予防などに効果があります。メタボリック対策にもなる体にやさしいお酒の飲み方を紹介します。
今月のレシピ「茄子のズッキーニのマリネ」他
日本酒、焼酎、ビールにも合うイタリアンなおつまみをご紹介！
【特集】コンビニ弁当
私達の生活に欠かせない存在となっているコンビニ。手作りする食事が一番ですが、選び方を工夫して賢くコンビニ弁当を選ぶポイントをご紹介します。
今月のレシピ「おさくらごはん」他
いよいよ行楽シーズン到来。季節感のあるお弁当を持って出掛けられてはいかがでしょうか？
【特集】花粉症
平成20年春の花粉総飛散量は、昨年春に比較すると東日本で1.5～3倍と予測されています。快適に過ごす方法をご紹介いたします。
今月のレシピ「イワシの中華風マリネ」他
花粉症の方にオススメの食材を使った料理をご紹介します。
【特集】生活習慣病
生活習慣病の予防やチェックシートなど、生活習慣病の事を理解し、出来ることから予防をしましょう。
今月のレシピ「豆乳キムチ鍋」
鍋料理には出番の少ない「豆乳」を使った鍋料理をご紹介いたします。
【特集】栄養成分表示～正しい見かたのポイント～
栄養表示基準制度とは「食」を通じた健康づくりを推進するために平成8年度に制度化されたものなのですが、意外とみなさまに知られていないのが実情です。そこで日常的に活用できる様々な表示の種類についてご紹介します。
今月のレシピ「白身魚～ブロッコリーソース添え～」
秋・冬のブロッコリーは甘みが増し美味しくなります
